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7天生意经丨黄山宏村店投资人蒋总:从民宿到连锁酒店,投资7天酒店是成功的秘诀

新资讯 2025-1-27 15:40 新闻晨报 1 0


近年来,旅游业的蓬勃发展让黄山-宏村这一如诗如画的景区大放异彩,据统计,其旅游人数在近五年内激增了约40%,备受游客青睐。然而,这一热潮背后,民宿行业却面临着严峻挑战。许多民宿经营者发现,与往年相比,2024年的盈利空间显著缩减,部分地区的民宿收益甚至下降了三成左右。造成这一情形的根本原因在于民宿的通病——个体房东经营,他们大多依赖个人旅宿经验开展服务,服务质量参差,而消费者不愿再为良莠不齐的消费体验买单;同时,民宿缺乏系统性的管理模式和流量支持,门店运营效率低、门店降本增效困难、获客成本加大,利润空间进一步压缩,民宿投资举步维艰。



面对民宿的发展困境,7天酒店(黄山宏村风景区店)的投资人蒋团结先生认为破局方法是将民宿积极转型为连锁式酒店。蒋总,一位拥有8年民宿投资经历的资深旅游行业从业者,他曾经投资2家高端民宿,意识到民宿市场的现存问题后,他凭借敏锐的市场洞察和丰富的行业经验,将投资目光锁定在7天酒店,通过多次对比和考察,认为其拥有系统化管理、高效供应链及标准化服务,投资小且更能稳定创造收益,有利于个人资源导向型的民宿向更专业系统化的连锁酒店发展。



专业眼光研判


品牌优势与地域资源精准匹配



蒋总独具慧眼,瞄准了黄山宏村风景区,这个拥有独特文化魅力和极具旅游发展潜力的市场。凭借多年累积的经验和人脉,蒋总对当地的酒店市场环境进行了深入评估,实地调查发现,宏村市场上大型物业稀缺,连锁酒店数量有限,现存酒店市场空白较大,连锁酒店发展潜力巨大。



蒋总锁定的物业曾经为独立运营的家庭式旅馆,地理位置优越,但业绩不佳。他运用多年经营经验,分析原因:其一,原酒店系家庭式旅馆,房屋设计的美观性和实用性不足,缺少吸引消费者的核心竞争力。其二,原酒店系店主私人管理,缺少系统化运营思维,无法为消费者带来便捷高效的服务。



因此,蒋总把目光转向有品牌力的连锁酒店,希望通过战略性投资,对现有物业进行改造升级,并引入高效运营的管理模式,可以实现业绩显著提升。在这样的市场洞察和投资理念下,蒋总选择了7天酒店。


品牌实力加持


投资小回报快优势鲜明



蒋总做出这样的选择,不仅因为7天酒店作为经济型连锁酒店国民品牌,具有强大市场号召力与广泛受众基础,能为项目带来稳定客源,更在于其精准契合了小投资、快回报的投资理念。



在投资预期上,蒋总认为7天酒店小体量的投资模式与成本控制对策,具有小房量、投资少、回报快的特点与优势,不仅减轻了资金负担,同时确保了市场的快速竞争优势以实现盈利,展现了极高的投资性价比。在设计上,蒋总十分认可7天酒店产品视觉特色,现代撞色与几何美学融合,赋予空间年轻活力,为游客带来耳目一新的住宿体验,进一步巩固了项目在宏村的竞争优势。


投资精准落地


改造成果与增长轨迹显著


项目数据


项目名称丨7天酒店(黄山宏村风景区店)


开业时间丨20249月底


物业面积丨3000平方


房间数量丨51


施工周期丨10个月(含物业主体部分拆除、重建、加固和改造等)


酒店改造费用(不含消费、电梯等)丨300


单房造价丨约5.8



蒋总与7天酒店品牌紧密联手,通过精心策划的改造,将黄山宏村风景区店成功地从原有的家庭旅馆模式,转变为符合连锁酒店品牌标准的现代住宿设施。



项目改造过程中巧妙应用乐高模式,即装配式和模块化安装技术,因地制宜地对空间布局重新规划和调整设计,如黄山宏村店按照品牌标准结合设计团队的建议改造热水系统,废弃原有的家庭式热水器供水系统,实现24小时热水供应。同时,考虑到为游客提供便利,项目后期加装了电梯,用拼乐高的方式在短期内完成了酒店的全方面改造。



得益于优质筹建与硬件提升,门店入住率从60%提升至80%RevPAR140元提升至160+元,迅速度过了开业初期的爬坡期。结合淡季稳定运营与旺季高营收,预计投资回收期为3.5年,反映了项目的良好投资回报能力。


精准运营提升服务品质


赢得市场积极反馈


自黄山宏村风景区店开业以来,蒋总与门店店总共同参与到运营管理中,不断优化运营策略,以灵活应对市场变化,为门店发展带来创新的思路和有效的解决方案。



黄山宏村风景区店坐落于宏村商业圈中心位置,距离宏村景区西门仅150米,距离宏村西门停车场仅50米。得益于这一优越的地理位置,门店周边有便捷的景区大巴服务,可直达各个热门景点,确保了游客的出行便利。但也由于这一地理原因,门店无法提供自有的免费停车服务。投资人与店总深刻理解自驾游客的需求,特别与周边停车场协商,为入住的客人承担每辆车20元的停车费用。



门店还精心推出了一系列具有景区特色的运营措施,持续赢得市场认可和消费者的积极反馈。例如,特别为客人免费提供黄山地区的特色美食伴手礼,让游客在享受住宿的同时,也能体验到当地独特的饮食文化;门店还赠送周边旅行指南,提供咨询服务,助力游客探索宏村及其周边的自然美景。



图源丨美团、携程、同程、去哪儿平台


在品质提升和精准运营的双重作用下,门店实现了业绩的稳步增长。目前门店RevPAR已进一步提升至170-180元区间,OCC平均达到80%以上。尤其在国庆期间,最高RevPAR更是达到了630+元以上。消费者好评连连,全网OTA平台综合评分达到4.9


蒋总的投资故事,是对7天酒店小体量投资智慧的一次生动诠释。在住宿行业的激烈竞争中,他凭借精准的眼光和果断的决策,坚定选择了小房量、投资少、回报快7天酒店,成功将7天酒店经营优势引入黄山宏村,实现了业绩的飞跃。这不仅验证了7天酒店作为经济型连锁酒店品牌的市场潜力,更为投资者们提供了宝贵的经验和启示。


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