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历史融入美食,文化渗透舌尖,这样的市集真不错

新资讯 2025-3-9 20:44 钱江晚报 1 0

潮新闻客户端 记者 陆芳 通讯员 范晶晶


这个绍鲁糕饼真不错!品种多样还实惠,听说还是临安的非遗产品,我买了好几个品种打算带回去给家里人尝尝……”近日,杭州市临安区於潜镇组织10余家本地特色农副产品企业,走进田立方·临平未来农场,为城区的朋友们送去了原生态”“纯手工的特色产品。



我是临安农创客王仕阳,我为家乡土特产天目小香薯代言! ”“我是於潜农创客王金兵,欢迎来品尝我们祝君农场的鸡尾葡萄柚。共富市集现场,卖力的吆喝声不断传来,吸引了许多路人前来围观。有人在美食区试吃询价、有人在文创区拍照打卡……干净整洁的摊位前,人来人往,热闹非凡。


据悉,此次好物进城活动是杭州市临安区於潜镇农副产品的集体首秀。来到现场的好物共有二十余种,包括天目笋干、手工玉米粿、於术酒、绍鲁糕饼等多种於潜地域特色浓郁、辨识度较高的产品。同时,在包装设计上,既有适合家庭购买的小份量分装,也有适合囤货的大礼包组合装,为城区的朋友们提供多样选择的同时,也便于大家品尝到临安於潜真正的舌尖美味。



一直以来,我们大多数的农副产品只在当地自产自销,规模有限,渠道不多。此次,我们和临平田立方建立合作,选择了一批较有代表性的农副产品,一起走出临安,希望能用这样的方式,将於潜好物推荐给更多的朋友,提高於潜特色产品的知晓度,也为我们的农业企业和农户打开更多的销售渠道。此次活动相关负责人表示。


近年来,临安区於潜镇依托丰富的自然资源,深厚的文化底蕴,以耕织文化为媒介,重塑儿时经典,汇聚自然风味……将历史融入美食,将文化渗透舌尖,越来越多的特色农产品在本土大放异彩,为众人所知。而此次的好物进城活动,不仅让这些好物走出临安、走向大众,也是打响天目山宝-於潜好物品牌,为更多农产品拓宽销售渠道。


此次活动,吸引了2000余名市民游客共赴春约,绍鲁糕饼、畲乡玉米粿、绍鲁年糕、懒懒家牛肉酱、天目笋干窑鸡等产品纷纷出圈,尤其受到城区朋友的喜爱,前来购买的游客络绎不绝,不仅为后续活动的优化提供相关参考,也为於潜好物的首次亮相增光添彩。


这场春日之约,不仅是农产品的展销平台,更是一次城乡融合共富的深度实践。接下来,於潜镇将总结活动数据,借助活动引流后续影响,建立城乡共富合作机制,将於潜镇的好物全面推广出去,打响於潜好物品牌,也为后续更多市民了解於潜,走进於潜打下基础。


(图片由主办方提供)


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