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[茶酒咖饮] 喝红茶会上火,这是真的吗?

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壹柸凊茶 发表于 2024-8-30 16:44:27 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 甘肃
壹柸凊茶
2024-8-30 16:44:27 327 0 看全部
喝红茶会上火,这是真的吗?


喝红茶利尿清火,一般不会上火。


茶性的寒温与发酵程度有关。茶叶发酵程度越低,寒性越大;茶叶发酵程度越高,温性越大。


红茶是全发酵茶,因此红茶性温,而绿茶是不发酵茶,寒性相对较大。与绿茶相比,红茶加工中的发酵和干燥工艺均会降低茶叶的寒性。另外,新加工出来的红茶由于刚经过高温干燥,“火气”较大,经过一段时间放置之后,“火气”褪去,茶性就会变温和。

茶汤.jpg
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