探访中国历史最悠久中药企业：近500年无断代传承

转自：中国新闻网

                               
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广誉远是中国现存有文字记载历史最为悠久的中药企业。图为广誉远中医药博物馆。　张云　摄

中新网晋中12月16日电 题：探访中国历史最悠久中药企业：近500年无断代传承

作者 高瑞峰

“广誉远近500年无断代传承，不仅是一部传承史，更是一部中医药发展史。承载着中医文化的博大精深，见证了中医药发展的与时俱进。”山西广誉远国药有限公司(下称“广誉远”)董事长吕洪宇介绍。

16日，“让世界‘中意’中国”网络主题活动山西篇正在进行。该活动由中央网信办网络传播局指导，中共山西省委宣传部、中共山西省委网信办、山西省卫健委主办，中国新闻社山西分社、中新社国际传播集团山西分公司等单位承办。

其间，采访团走进山西广誉远国药有限公司，探访这家中国现存有文字记载历史最为悠久的中药企业。

广誉远始创于明嘉靖二十年(公元1541年)，距今已有480余年历史。其间，历经广盛号药店、广升聚、广升蔚、广升誉、广升远、山西中药厂、山西广誉远等十几个商号药厂更迭。在清代，其与广州陈李济、北京同仁堂、杭州胡庆余堂并称为“四大药店”。

广誉远拥有丰富的产品，有丸剂、胶囊剂、酒剂、片剂、颗粒剂、散剂、口服液、煎膏剂共八个剂型，继承着龟龄集、定坤丹、安宫牛黄丸、牛黄清心丸、六味地黄丸、乌鸡白凤丸等104种中药古方及炮制工艺。

                               
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近500年来，广誉远坚守道地选材和古法炮制工艺，传承着中医药文化的匠心精髓。

近500年来，广誉远坚守道地选材和古法炮制工艺，传承着中医药文化的匠心精髓。据了解，该公司制定了严格的品种和属地筛选标准，采取全产业链模式，在全国各地建立道地药材种植养殖基地，确保所用药材品质。

“传承古法炮制工艺是广誉远的核心竞争力，每一味药材皆循古法炮制，在药材炮制的过程中每一道工序都由数十年经验并得到师承的老药工亲自把关操作。”吕洪宇说。

山西广誉远中药有限公司生产总监王锋介绍，以搓丸为例，看似简单，实则却是一个精细活。“这项工作注重药丸的品相，讲究‘圆光亮’，药丸要圆、色泽要一致，细腻滋润软硬适中，且每颗重量必须一致，偏差也需在规定的极小范围。”

近500年无断代传承，广誉远积累和沉淀了许多古代宫廷秘方，“龟龄集”和“定坤丹”就是其中的代表产品，其制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录，属国家级保密配方。据介绍，龟龄集始于嘉靖、兴于雍正、盛于乾隆，其制作要用28味药材，每味药材需经不同辅料逐一炮制，全部工艺分为30道大工艺、99道小工艺。

“非义而为，一介不取；合情之道，九百何辞”的古训，告诫和鼓舞着一代又一代广誉远人。而今，随着山西国资的入主，广誉远迎来新的发展阶段。吕洪宇说，将坚持“全产业链打造高品质中药”发展战略，持续擦亮“广誉远”这块传承500年的中医药“金字招牌”。(完)