在繁华喧嚣的都市中,偶尔也会隐藏着一方宁静的小天地。位于前海人寿附近的商圈内,就有一家宛如世外桃源般的餐厅——椿庐 ChunLounge,它静静地坐落在一片清幽之中,等待着那些懂得欣赏的人们前来发现。今天,美食博主陈琳与她的闺蜜便来到了这里,开启了一段独特的美食之旅。 当她们推开椿庐的大门时,仿佛穿越到了另一个时空。店内弥漫着浓郁的中式氛围,木质结构、灯笼点缀、书画墨香,每一个细节都透露出设计师对传统文化的敬意。最引人注目的是那独立的庭院,溪流潺潺,绿树成荫,为食客提供了一个远离尘嚣的用餐环境。陈琳和她的朋友不约而同地感叹:“还没吃就已经美到了!” 此次探店,陈琳特别选择了这家黑珍珠餐厅,不仅仅是因为它的高评价,更是因为这里所提供的川味融合菜。每一道菜品都是厨师精心设计的结果,既保留了传统川菜的灵魂,又融入了现代创意元素,给味蕾带来前所未有的体验。 首先上桌的是豆花水煮鱼,这是一道经典的川菜。鱼肉经过细心处理,鲜嫩爽滑,搭配同样细腻的豆花,二者相得益彰。汤汁麻辣鲜香,层次丰富,每一口都能感受到食材之间的和谐共鸣。“这道菜非常适合朋友或家庭聚餐,”陈琳一边品尝一边分享,“分量很足,而且味道非常地道。” 接下来是臻品回锅肉,作为川菜中的代表之一,这道菜自然不会让人失望。五花肉煎至金黄,外表酥脆,内部却依旧保持着恰到好处的油脂感,咸香微辣的味道令人欲罢不能。“这绝对是下饭神器!”陈琳笑言,“每次吃到这样的好菜,都会忍不住多吃几碗米饭。” 当然,椿庐 ChunLounge不仅局限于传统菜肴,还推出了一些颇具创意的新奇菜品,比如碧潭狮子头。这道菜乍一看似乎普通,但细看之下却发现别有洞天:翠绿色的酱汁淋在圆润饱满的狮子头上,形成了强烈的视觉冲击。入口之后,更觉惊喜连连,口感醇厚而不失清新,肉质鲜嫩多汁,令人回味无穷。 甜品环节也毫不逊色,梅渍冰果和水晶冰粉成为本次用餐体验中的亮点。前者选用新鲜小番茄腌制后冰镇而成,酸甜可口,开胃解腻;后者则以晶莹剔透的形象示人,内含丰富的配料如山楂、西瓜、火龙果等,口感爽滑清凉,完美地中和了之前辛辣带来的刺激感。 除了上述提到的几款招牌菜之外,椿庐 ChunLounge还提供了其他多种美味选择,无论是对于喜欢尝试新鲜事物的年轻人,还是怀念老味道的老饕,都能在这里找到满足自己胃口的好菜。更重要的是,这里的服务态度也十分周到,从进门那一刻起,服务员就会热情地迎接,并根据顾客需求给出合理建议,确保每个人都能享受到最舒适的用餐体验。 离开椿庐 ChunLounge时,陈琳感慨地说:“这次探店真的太值了!不仅品尝到了正宗且创新的川味佳肴,还感受到了浓厚的文化底蕴。”她表示,未来还会继续关注这家餐厅的发展,并期待再次光临。而对于广大食客而言,这样一个充满魅力的地方无疑是周末约会或是商务宴请的理想之选。 |
10月1日至10月4日,广东4A级及以上景区接待游客1446.2万人
叮叮叮叮, 姜茶来啦! 最近,上海又到了“冻手冻脚”的