10月23日，第九届“潍坊杯”浦东新区餐饮行业职工技能竞赛闭幕式暨颁奖典礼在“WE来坊”举行。3个月来，大赛充分激发“饭小二”联盟和潍坊餐饮工联的凝聚力与活力，彰显“海派餐饮”的开拓创新精神和独特风格。

在主竞赛日，近百名来自浦东各大星级酒店、资深餐饮企业、楼宇食堂等的选手齐聚一堂，在传统本帮和融合食趣两个项目上一较高下。现场气氛紧张而热烈，选手身着专业厨师服，信心满满地投入到比赛中。评委团则由行业内的权威专家、知名厨师和专业人士组成，对选手作品进行严格评审。

来自于望湘园罗丰的作品《酒酿古法红烧肉》和来自全聚德大酒店王柏良的《盛世牡丹烤鸭》荣获特等奖。闭幕仪式上展出获奖作品和一批优秀作品，并且邀请浦东职工和市民代表对作品进行品评。

今年“潍坊杯”的颁奖仪式还设置“技能提升直通车”板块，通过与专业职业技能培训机构合作，为餐饮行业职工提供烹调师、面点师、咖啡师、茶艺师、餐厅服务员等职业方向的培训和政策咨询。

“潍坊杯”餐饮行业职工技能竞赛既是企业展示技能的舞台，也是餐饮企业了解市场需求的窗口。潍坊新村街道将充分发挥此次竞赛对技能人才的示范、引领和带动作用，推动技能人才的职业发展，为浦东的高质量发展和高品质生活贡献力量。

文字：赵天予

供图：潍坊新村街道

编辑：张紫薇

来源：浦东发布官方微信