玫瑰

玫瑰兼具园林观赏和药食两用等功能，为“四大切花”之首。中国具有悠久的玫瑰利用历史，云南人在明清时期已将玫瑰用于茶饮、玫瑰酱、玫瑰饼等制作。

中国主栽食用玫瑰主要有重瓣红玫瑰、紫枝玫瑰、丰花玫瑰、墨红玫瑰、滇红玫瑰、八街玫瑰、苦水玫瑰、荼薇玫瑰、金边玫瑰、‘大马士革’和千叶玫瑰等。