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2024服贸会|新隆福公司副总经理、商管公司董事长王越:打造具有文化底蕴和创意的餐饮业态

新资讯 2024-9-15 17:02 北京商报 3 0

北京商报讯(记者 张天元)914日,2024北京餐饮品牌大会在国家会议中心成功举办,本次大会以开放 融合 焕新为主题,探索餐饮企业如何通过汇聚资源、创新驱动,来强化自身经营能力,开启北京餐饮业转型升级的新篇章,迈向高质量发展的崭新航程。2024北京餐饮品牌大会由北京市商务局指导,北京烹饪协会与北京商报社联合主办,中国建设银行北京市分行支持。


会上,新隆福公司副总经理、商管公司董事长王越指出,隆福寺承载着许多北京消费者的城市记忆,更蕴含着丰富的文化和商业基因。在项目打造上,新隆福公司主要围绕引入隆福寺特色的文艺生活方式、聚集各具特色的主理人品牌、打造多门类多领域垂直社群生态和老字号创新业态四个维度来布局。



就餐饮业态的引入上,一方面,新隆福认为老字号是其中的重要一环,更强调其传承与发展,希望消费者能够感受到老字号的品牌文化、隆福文化以及中国传统文化魅力。另一方,对于新型餐饮形态,新隆福更强调品牌的融合与创意,为消费者提供更多的情绪价值。


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